菜不是每天都有,你也看到这地方,不适合请客,来着吃饭不能催不能急不能有要求,要不直接哄你出去。”贺珏解释道“看到很多铁丝了不?老板还喜欢鸟,这附近上了年纪的人,早上都带着自家鸟来溜溜,吃点早饭什么的。”
司文点点头,感情这就是遛鸟的地方啊“你怎么找到这的。”
“什么找的,这大厨虽然不靠谱,但是做东西是真好吃,这大厨家里以前是宫里做御膳的,一家都是厨师,只是到这一代,哥哥还在自家店里忙碌,这不靠谱的弟弟就弄了这一出,不知道的都以为这老板是个老头子呢。”
“疯子,我看你是找死,来我这吃饭还敢说我坏话是吧。”贺枫话还没说完,就被一个穿着长袍的男子打断。司文打量着这个人,听着口气这应该就是老板了,说真心话,这真不像厨子,也不像开饭馆的,这人身上就没有烟火气。而且穿着一白色大长袍,总觉得穿越了。
贺枫笑嘻嘻的往旁边挪了一个座位,请人坐下,互相介绍了一下,原来这老板姓尚,尚雨。这名字也是。。。据说是因为家里老头子不爱取名字,生老大的时候风特别大,所以老大叫尚风,生老二的时候在下雨就叫了尚雨。
“怎么着时候来了,荷花都没开,赏不了花啊。”
“大夏天谁要来你这,空调都没有。”贺枫作为客人还给主人家倒了一杯茶“听说你今天做了荷花点心?”
尚雨喝口茶笑笑“这不是贺珏打电话说吃吗,现在这季节可没荷花,这都是去年留下的,要不是他要,我可真舍不得拿出来。”
“做好了吗?”贺珏淡淡的问“有多做点别的吗。”
“上菜。”尚雨直接无视了贺珏的问题,喊服务员上菜。“今天可是为了你来,我这都不开门了。”
司文咋舌,难怪一个人都没有,不过即使开门,大晚上也不会有几个人来这吧。
尚雨先给每人盛了一碗粥“这是荷叶莲子粥,水是山泉水,我还放了点百合,没放糖,你要是觉得淡,就自己加点。”这话是对着司文说的。
“谢谢,我觉得味道正好,特别香。”粥单闻没什么味道,但是吃到嘴里很香,很软,这粥绝对煮了很久,但是软和不烂,很好吃。
尚雨微笑的点点头“吃吃这个小菜,要不是贺珏说你来我都舍不得拿出来。”
司文点点头,这小菜看上去有绿有粉,尝试了一下,酸酸甜甜,还有点凉丝丝的,伴着温粥吃,味道真心不错。
“荷花点心来了”贺枫一看到荷花点心都不经尚雨手了,直接端了过来,拿一个就放进嘴里“真心好吃。”
贺珏也拿了一个放到司文面前的小碟中“尝尝看,先吃这个,粥晚点没事。”
司文观察了一下点心,白里透粉,有点像什么冻,咬一口入口即化,清甜,冰凉爽口“这是什么啊,完全吃不出来。”
“我自己研究出来的荷花冻,菜单上交荷花点心。”尚雨自豪的说“就没谁吃过说不好吃的。”
“但是这名字真心配不上这吃的。”司文觉得这人估计也是个取名废。
尚雨毫不在意,哈哈大笑一声“简单易懂,多好。烧饼来了,这个是热的。”
“烧饼里面也放荷花或者荷叶?”烧饼从外表看就和葱油饼差不多,不过更薄一点,感觉就是一层纸而已。司文咬了一口,很脆,这么薄,还能烤的这么脆,完全没有一点焦糊真是厉害,司文三口吃完,竖了一个大拇指给尚雨。
尚雨很受用“就喜欢你这种吃客,不像他们都装样子,好吃就好吃不好吃就不好吃,好吃也是浅尝辄止,不好吃也是淡淡一口,有什么意思。”
尚雨说这话的时候,司文已经开始吃第三块烧饼了,给他这么一说有点不好意思,这是暗示他吃的有点多吗?“主要是太好吃了,我开始以为你这是大排档那种,现在知道不是了,就这分量,要是能吃的来,想吃饱太难了。”
尚雨听到大排档的时候楞了一下,还真没人这么说过,自己这小店,给人大排档的感觉?自己一直还觉得非常小清新呢,怎么就大排档了呢。这又说自家店吃不饱,这。。这。。。“分量少?”
“必须啊,你看这荷花冻,一盘四个,一个吃了就和没吃一样,再说这烧饼,你这一个烧饼,估计才是外面的1/5厚,也就是在外面吃一个烧饼,在你这得吃五个,一般一个人吃一个烧饼都不抵饱,再说这粥,这么一个小瓦罐,我们那的粥都用盆装。”司文一边说一边吃,突然停了下来“我忘记拍照了”看向贺珏“可惜可惜。”
贺珏他们吃饭是没有拍照这个习惯的,也只有和司文吃饭才会有这么一个步骤,所以他也没想起来“还有吗,再上一份给拍照。”
尚雨听到这句话,嘴角有点向上抽抽,不过有司文前面说的吃不饱那话,此时亲自到后厨又吩咐了一下。不一会原样又端了一份上来,还多了几款新品。
“这是荷花糕,我用大米配的荷花,这是蛋糕,制作蛋糕的水是荷叶泡出来的。”
司文一边点头一边拍照,全部拍完后,心满意足的坐下开吃“好吃,好吃。”
贺枫吃了一块蛋糕“这蛋糕我怎么没吃过?你私藏?”
尚雨翻了一个白眼“最近次啊研究出来的,很多材料都找了国外很多朋友才给我定到,这一块蛋糕做出来不容易。”
“用了分子料理对吧。”贺珏只
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