重生之酾酒有衍

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个方法在他上一世那个居酒屋里,成功让不少客人追加点了自己想要推销的酒。

前菜不需要多,可以是内容丰富的汤,也可以是腌渍的小菜,几口的分量足矣,能够暖胃,又不至于饱腹是最好的。要推销给客人的不是前菜本身,而是酒。前菜的主要任务,是让客人尝到酒的美味。

虽然也许这样会有些小亏,但是只要做好了,不仅能赚口碑,更能让客人相对自然地接受烫酒。这一步没问题了,接下来就顺利了。

他有信心说动方管事和成掌柜,在让他们了解到烫酒的魅力之后。

但是,在此之前还有个很大的问题,那就是梅瓶散热太快,如今又是寒冬,小酌一杯后瓶中的酒就已降了温度,这样到最后一杯,客人喝的就还会是普通的常温酒,夏越极力想避免这样的情况。

要让烫酒的温度持续久一些,至少要让客人品味到温度适中的酒与搭配好的菜肴一同享用,是多么惊艳的美味。

因此他需要散热慢,保温效果好的酒具。

外墙的隔热保温效果实在是太强了,完全超出他的要求。

如果能够用这种石头打造成酒具的话……

夏越目光灼灼地盯着自己卧房的外墙。

式燕从北院回来,就看到夏越这个样子,

如果,

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