等我将不少药材都炼制成了药丸,已经差不多是下午了,刚刚收的材料多了点。而我炼药的过程中对于药材性能的了解也更深了一步。挑出了不少滋补的材料,加上一些补充各种鲜味的山珍,还有在洛阳那里偶尔淘来的酸梅和豆腐,我终于开始做饭了。
所有普通的鱼都清洗好,仔细看了一下,大概有12种,将鱼头和鱼尾剁下来,放在一边的锅里,一起熬汤,最后加点豆腐和葱花就好了。剩下来的就按照各自的做法做好收拾起来,当然,因为喜欢生鱼片,所以凡事鱼骨少的都被我给片掉了,特地用了问刀锋要的寒冰符将刀镇的很冰来保持鱼肉的鲜美,这是我灵感突然爆发想到的,哎,为何当初没学魔法师呢。
剩下的就是俩条百年野生鲇鱼还有五条银雪冰碧鳜了,为了保险起见,我按原来的配方将俩条野生鲇鱼煮了。然后对着这五条稀罕的鱼发愣。嗯,仔细回想在技能书里和大厨那里学到的东西,它生于冰寒之中,属性肯定是寒性的,可是肉质鲜美而细腻,因通体雪白只有双眼青碧而得名,喜欢鬼花种子……鬼花种子,鬼花种子,书里解释,鬼花种子数量稀少,味道甘甜,很多鱼类都爱这种饵料,鬼花每隔七天就会开一次花结一次果,可是每次结果的时间只有七秒,加上鬼花生长条件苛刻,喜阳光而畏风,鲜有地方可以生长,所以鬼花种子数量相当稀少。
回想了老半天,不要说鱼的资料,就是鱼饵的资料都没多少。难办,不知道该怎么煮这条鱼。不过,这种鱼长于冰川之中,喜寒畏暖,味道鲜美,而保住鱼味鲜美的只有俩种方法,一种是以冰冻结住,一种是以火瞬间将鱼肉煮熟,将美味留在肉里。我想,我找到办法煮了。
将鱼洗净,剖腹,使用寒冰符冻住,再将酸梅泡的水倒入锅中,把鱼表面的冰打碎,整条鱼浸入锅里,加入一些去寒草药挤出的汁,浸泡上一个小时整条鱼取出,然后淋上去腥提鲜的柠檬汁,使用冰刀将整条鱼剁碎,等变成了肉糜,捏成丸子,入滚油中走一回。
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