/有一句口头禅：“到杭州不吃奎元馆的面，等于没有游过杭州。”这家创办于1867年的百年老字号，是杭州最为有名的面馆。含笑想着，也请北方人尝尝南方的面条。杀回杭州，第一站去的就是奎元馆。虾爆鳝面一碗，片儿川一碗，含笑特意要了个小碗，从两碗里挑料吃。
杨越泽尝了也觉得不错。虾爆鳝面虾嫩鳝脆，汁浓面鲜，油香四溢。不过他更喜欢片儿川，几味简单的材料，却做出了极为鲜美的味道。
含笑见他吃得很开怀，她也高兴，“好吃吧，这碗片儿川看着简单，心思可不少。首先是面条，奎元馆的面要称作‘坐面’，选用无锡头号面粉，由专人制作，用手工捍上劲后，还得垫上一根碗口粗、9尺长的竹杠，再用人工坐研半个小时左右，每30斤面粉打成8尺宽、7尺长的面皮，可切成3分左右的面条。；坐面‘烧而不糊，韧而滑口，吃起来有‘筋骨’；面料配制也十分讲究，相传是从苏东坡在杭州做地方官时所写的‘无肉令人瘦，无笋令人俗’之句得到启示而来的。它以新鲜腿肉、时鲜竹笋、绿嫩雪菜作为原料，肉红、笋白、菜绿，色泽分明，引人食欲。人们常言，‘有笋有肉不瘦不俗，雪菜烧面神仙口福’。”
她如数家珍般地介绍，整个儿一美食评论家。吃到后来，还剩下半碗面，料都让含笑吃完了，她毫不犹豫把面推到了杨越泽面前，“吃吧。”
杨越泽看着碗里的光面，笑得很无奈，“你把料全吃了，连汤也喝完了，就让我吃这个，有你这样的待客之道？”
“那不是，你们老吃杂酱面，我给你加点酱，你拌着吃，我们这种辣酱可鲜了。”含笑一不注意，习惯又出来了，她吃面，其实不是吃面条本身，就是吃料喝汤的。面不想浪费，又吃不下，可不又找“垃圾桶”嘛。
她很殷勤地加了两勺辣酱，把面条拌好好，夹起一筷子送到他嘴边，“吃吧，可好吃了，别浪费，别人会鄙视你的。”
杨越泽觉得她此刻就像是骗白雪公主吃毒苹果的巫婆，样子挺真诚的，一肚子坏水，他张口咬住面条。
含笑欣赏着男人吃面，这学的是西餐的规矩吧，一点声没有，跟周围此起彼伏的吸食面条的声形成了强烈的对比，优雅却不失速度，一碗面很快地下肚了。
对他的表现她是很满意的。刚才那也是个小测验吧，要是他坚决不吃，她也不会生气，不过心里的那把尺就得重新丈量他们的关系了。她始终记得老爸说过，要找个肯吃自己剩下的东西的男人，那样的人不会嫌弃你，会真心疼着你的，包容你。
刚走出门不到500米，鼻子比狗还灵敏的顾含笑窜到一个小巷子里，高高兴兴地拿了两串臭豆腐和两个油冬儿出来。
“喏，给你，臭豆腐我刷好酱了，一面甜酱，一面辣酱，趁热吃。我去绍兴的时候，也没吃上好吃的臭豆腐，反而在乌镇一个小摊子上吃到最好吃的，后来我绍兴的同学告诉我，我没找对地方。诶呀，好烫……”
含笑深深嗅了口臭豆腐的味道，三下五除二地解决了，吃起油冬儿了，油锅里刚出来的，可不就烫得她呲牙咧嘴的。
“慢点，也没谁跟你抢。”杨越泽拿出纸巾给她擦，看她说起吃，眼睛闪亮闪亮的，比猫见到鱼腥还兴奋。
“嗯，得去消消食，咱去伊家鲜吧，吃核桃冻去。”哈笑摸了下凸出的小腹，有点胀了，来个核桃冻，马上又能恢复状态。
核桃冻源于伊家鲜一点心名师在制作奶油淇淋时的突发奇想，加以核桃仁搅拌而成。成品雪白细腻，清香怡人，食之软滑爽口，伴以桃仁之酥香，回味无穷。
杨越泽忍不住大笑，“我还以为你消消食，就该去走路了，没成想还是吃，你想吃一天啊？”
“我不是好久没回来了，再说就两天，又得回去了，我得记住这些味道。”她理直气壮地回答。
吃完了核桃冻，含笑终于满足了，“走了，下一站，西湖。来杭州，我不带你去游个湖，对不起你的。”要是她自己，宁可坐在满记甜品店吃碗杨枝甘露，也好过跟一大群人挤着看自己每天都看的西湖，还要走路，累。
杨越泽还看不出她的不情愿吗，再说他也不喜欢去什么旅游景区，陪着她，到她想去的地方，才是他这趟来的目的。
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