江燃一开始是跟着师父学厨的, 后来她厨艺渐精, 为了开阔视野, 在国内游历过一段时间。她给有着拿手好菜的小馆子帮过厨、也在看似脏乱的大排档里取过经, 川鲁粤苏浙闽湘徽，她当然不是样样都精通，但是每一个菜系，她都有过接触。
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