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什么别个菜,就吃烧鸭,烧鸭最好吃。你要点别个青菜豆腐的,给你媳妇点,我可不吃那个。”直接又挑两只肥鸭添上,叫伙计算上先前魏年挑的,拢共四只。

行了,这还点什么别个菜啊。鸭子就吃不清了。

魏年深觉带大姐出来吃饭丢脸,魏金不理会魏年的脸色,一径吩咐了伙计,“那鸭架,不必给我们做汤,给我们包起来,我们带走的。”

魏年拿魏金没法,与伙计道,“鸭油蒸几碗蛋羹,另外,芥末墩儿,黄瓜条儿,红白芸豆,豆腐丝儿各来一样,素素的青菜汤来一碗。”也不能干吃烧鸭,这也忒油腻了些。

伙计连声应了。

陈萱头一回见到这烧鸭的吃法儿,烧鸭烤到色泽金黄时,那真是油香四溢,香极了。然后,伙计现场片鸭。片的极薄,先是一盘带皮的,这一盘每一看都是有皮有油有肉,再一盘便都是瘦肉了。这瘦肉也极香,用荷叶饼放下葱酱裹了,那入口的滋味儿,陈萱确定,她两辈子头一回吃这样好吃的东西。

陈萱觉着,真不怪魏金直接点名要来吃这家的烧鸭,果然是极好吃的东西。原来,鸭子除了炖,还能这么烤着吃,这可真香,真好吃。就是用鸭油蒸的蛋羹,陈萱有幸尝了尝,然后,这碗蛋羹就成了陈萱记忆里最好吃的蛋羹。还有那几样小菜素汤,味道也很不错。就是待结账时,陈萱很是心疼了一回,虽不是她花钱,可花这许多钱吃这一顿,陈萱自来节俭,心里想着,她现下是个穷的,倘以后有机会,有了钱,也要请魏年吃一顿好的才好。也不能因着魏年有钱,就总让魏年花钱啊。

于是,大家吃一顿烧鸭,回去还带了四幅鸭架。

这四幅鸭架,魏年在外就要个面子,魏年是不提的,倒是赵丰赵裕两个孩子很有眼力,接过伙计送上的打包鸭架,魏金打个饱嗝,还说呢,“叫你们二舅妈提就行了。”

魏年真是忍无可忍,先夸外甥们有眼力,说魏金,“下回再不带你出来。”

魏金笑嘻嘻地,“行啦,那不过玩笑,叫孩子们提吧。这些事,只是小事,你们做晚辈的做得来,就得这样有眼力才好。”后面的话是同两个儿子说的。

赵丰赵裕乖巧应了,魏年心说,他这都是看外甥们的面子!

待回了家,魏金还指挥着鸭架如何烧,“剁上两颗白菜,晚上熬白菜吃,香。”

魏年懒得理魏金,回屋喝茶去了。他下晌不打算去铺子,叫陈萱沏一盏酽茶,吃了两盏,就出门去了。出门前还同魏金说,“鸭架不要熬白菜,稀汤寡水的,有什么好滋味。”

“那怎么做?”

魏年与陈萱道,“晚上你擀面条,吃打卤面。就用鸭架煮汤,别的不用放,把那从张家口买来的口磨打卤。待卤成了,耗一勺炸花椒油浇卤上。”

陈萱一听,这做法并不麻烦,点头,“成。我知道了。”

魏年便满意的出门去了。

傍晚做饭,陈萱就按魏年说的做了,味道很是不错。

连魏老太爷都多吃了半碗面,要说还有不满意的,就是魏金了,魏金把空碗递给陈萱,陈萱忙去给魏金再挑一碗过水面,魏金自己添了两勺子卤,“我说用鸭架熬白菜的,怎么倒做了卤头。”

陈萱老老实实的说,“阿年哥想吃打卤面。”

魏金两下子拌好卤面,阿年哥,你就知道听他的。”

魏年将筷子往碗上一放,吃好起身,说魏金,“你就闭嘴吧,都第二碗了,还没饱哪?我劝你少吃些的好,看你胖的。”

魏金气的,“我就是胖,怎么了?!”

“没事没事,胖吧胖吧。只管胖,大姐你要两碗不够,锅里还有的是面条,三碗四碗也有的。”魏年唇角一翘,奚落魏金,“亏你嫁得早,不然,要今儿你这模样跟姐夫相亲,姐夫得叫你吓着。”

魏金气笑,“滚吧你,没一回说些好听的叫人高兴。”

当真是,虽则不是做的熬白菜,魏金很是没少吃,打卤面就吃了两碗半,当天夜里连平时爱吃的羊肉饼都没吃,可知晚饭吃得有多饱。陈萱知道,魏金就是刻薄惯了,爱寻衅人。

魏金非但爱寻衅人,她要觉着你好欺负,还会欺负人。

第二天早饭后,魏金坐老太太炕头上,撑着腿缠毛线团了。

好吧,昨儿傍晚店家把毛线送来,今儿头晌大家都在缠毛线团,除了陈萱,她正在给魏年做棉衣,她就不信了,北京城冬天那么冷,就羊毛衫也能过冬?陈萱打算,把魏年的棉衣做好了,再织自己的羊毛衫。

魏银是个极聪明手巧的姑娘,自己看了看书,下午就会织了。魏金李氏都是跟魏银学,俩人都学的不慢,一下晌便都会了。魏金一面织着毛衣,见只陈萱一个做棉衣的,就与陈萱说,“我还有几件棉衣棉鞋,眼下要织这毛衣,二弟妹你帮我做了吧?”

陈萱最讨厌魏金了,平日里有事没事的要寻她不是,陈萱摇头,“不成。”

“不啥?”魏金吊起两条弯弯细眉,瞪大的细眼中

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