所以魔法就是好用。
将吐泥后的螺蛳取出来,然后用落花剑将螺蛳的尾端切掉,然后不断清洗,沥干水之后,才开始爆炒螺蛳。
爆炒螺蛳需要很多调料,蒜、姜、大葱、辣椒等先要放入热油中爆炒出味道之后,才能加入螺蛳翻炒,然后加盐、料酒、蚝油等加水炖。
汤里八角、丁香等十几种天然香料,再加上螺蛳肉的鲜味,以及尹越这几年摸索出来的最适合他们口味的配料比例,光是炖汤的时候,就已经馋的流口水。
在尹越准备汤料的时候,易晖也在准备米粉。
螺蛳粉用的米粉要用陈年的米来做,直径约在三毫米左右,虽然工艺要求比较高,但是对于易晖来说,不过是选择原料,然后选择制作方法,再按“确定”就行了。
做出来米粉之后,要用冷水泡一个小时,等粉泡软,充满弹性之后,才能使用。
本来正宗的螺蛳粉是没有螺蛳肉的,螺蛳的味道都在汤里。
不过为了饵料好吃,尹越将螺蛳捞出来作为单独食用的一道菜之后,专门弄了一些螺蛳肉来做哨子和配菜。
小小的一碗螺蛳粉,端上来之后,那丰富的配菜和浓郁的香味,让人欲罢不能。
各色的配菜,和五花肉一起剁碎了做成哨子的螺蛳肉,咬上一口,米粉被浸入了汤汁,鲜辣可口;腐竹、木耳、酸笋、萝卜干的味道再加入螺丝肉的香味,雪菜的鲜味,油炸花生米的香味,绿色的叶子菜,红色的辣椒油,褐色的配菜,白色的米粉,光是视觉冲击,就让食指大动,更别说那浓郁的香味。
不过如果不爱吃辣的人可能就没办法享受这种美味了,还好这里的人什么都能吃。
辣椒弄得不算太辣,所以尹越专门端来了油辣子,便于爱吃超辣特辣的加菲和易晖添加。
易晖本来准备去做一点其他关于螺蛳的高档一点的菜,比如西餐什么的,但是尹越一开始熬汤的时候,他就围在厨房不动了,然后螺蛳煮好之后,他就端着一盆开始吸螺狮肉,一边吃一边喝着鲜榨的果汁,大喊这才是真正的爽快。
有了易晖的不良示范,除了麒儿和下人,其他人,特别是那只肥喵,开始在尹越做配菜的时候,开始狂吃,一点也没有等尹越的意思。
虽然麒儿很乖,等着爸爸一起吃饭,但是手里也忙着用牙签挑出螺丝肉喂给加菲吃。
没办法,加菲的爪子虽然灵活,但是四肢太短,用牙签这东西不方便,只能麻烦麒儿喂了。
尹越无奈的看着那群饿死鬼投胎似的家人,纵容的让他们端回屋里去吃,还提醒他们吃慢一点,不然等会儿正餐上来,就吃不下了。
众人纷纷表示尹越对他们没信心,这点食量还是有的。
事实证明,真理掌握在大多数人的手中,基本上每个人都吃了满满两碗螺蛳粉,加菲吃了四碗,体积明显超过了他的肚子,真不知道他是怎么装下的。
或许他的食量是以他原本的体型来算的吧?
“尹越,谁娶了你真是福气。”易晖满意的打着饱嗝,辣的真爽。
“应该是嫁给我才对吧?”尹越一边收拾桌子一边反驳。
“反正都是一样。”易晖大笑,然后帮尹越收拾桌子。
“喵,辣的舌头好疼,好舒服。”加菲四肢朝上,肚子朝天舒服的叹息。
“肥喵,你吃的太多了。”洛奇戳了戳加菲的肚子,“还让麒儿帮你剔螺蛳肉,你都不知道变成人型吃吗?”
加菲抓了抓耳朵:“对啊,我都忘记我的人型什么样子了。”
作者有话要说:
↑奉上螺蛳粉道歉。
啥米,小剧场的演员呢?
哈,吃撑了,在晒月亮呢,罢工了╮(╯▽╰)╭。
50、忘记了
加菲这么一说,吃撑了以各种方式,比如躺着、来回走来走去、在某人肩膀蹭来蹭去、任由某人蹭来蹭去等消化的众人立刻来了兴致,纷纷要求看看加菲的人型。
“好啊喵。”加菲也不别扭,翻身爬起来,“本大人的人型也是很帅气的。”
“和猫型一样帅气?”易晖在脑海中勾勒出一个胖的走不动的大胖子的样子。
“那是,猫型也帅气喵。”加菲骄傲的仰起头。
尹越开始考虑为加菲的人型做衣服需要多少布料。
“于是本大人变身了喵。”加菲严肃的提醒道。
“嗯嗯。”众人全神贯注的盯着加菲。
“爸爸,猫咪老师不是没穿衣服吗?”麒儿坐在尹越腿上,让尹越帮他揉肚子帮助消化。
“可能妖兽不注意这些吧。”尹越决定还是提醒一下,“加菲,你要不要去楼上变回来,我帮你找衣服。”
“不用喵,我不是选了很多套人型穿的衣服吗喵?变成人型的时候会自动穿上的喵。”加菲摇摇爪子,一副我很高档的样子。
尹越知道加菲拿了很多衣服,有喜欢的他都会存一套。
但是拿的衣服的体型都不是胖子能穿的,不会撑破?
“放心吧,肥喵只有这样子肥。”洛奇看出尹越的担心,在尹越耳边悄悄的说道。
“奇奇见过猫咪老师人型的样子?”麒儿好奇的问道。
“是的。”洛奇回忆,“不过样子记不清了。光光你还记得吗?”
桑想了一会儿:“不记得。”
“别说了,快看加菲变身。”易晖兴奋的端着水杯,目不转睛的盯着加菲,他还是第一次看见妖兽变身,不知道会是
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