走到猪圈旁,李然对着猪仔细看了看,那猪仔瘦不拉几的,没有几斤肉,想到现在这年代,猪肉是特别金贵的,也就过年能尝尝鲜,李然不禁动了将他养肥的心思,若是这猪肥嘟嘟的,岂不能换很多钱,就算不换,自家留着也好。
低头仔细往猪槽里看了下,发现猪的吃食主要是猪草混着糠,那糠也没多少,只是起个佐味作用,糠对农家来说是主食了,没东西吃时,糠就是粮食了,人就吃这。
可就是猪草,农村想的也是能省一点就省一点。
虽然猪草不用钱,只要在外面花点力气割回来就行,可农村养猪也是主要收入来源之一,因此家里经常是小孩子到野地里到处找猪能够吃的野草。
李然家就他一个能做这种事的小孩,平常还要上课,每天也就能弄一头猪的吃食,多了就不行了。
李然盯着猪,明白想将猪养肥,得费点心思,喂它吃米饭是绝不可能的了,这年头,米不够给人吃,更别说给猪吃了。
想着现代电视里常出现农业节目,里面经常举例一些出色的农民养殖者,李然偶尔无聊也看过。
“对了,有办法了。”李然心里猛的想到一个法子,不禁喜笑颜开,如果电视里说的是真的话,那么猪的吃食解决了,也长得肥了。
李然想到什么方法?
就是螺蛳养猪。李然当初从电视上看到这法子时还好生惊讶了回,而后来从电视里了解到这方法是确实可行的。
用螺蛳养猪,猪长得快,而且肥,在以前可是肥肉比瘦肉贵,而且民众普遍认为买肥肉比买瘦肉更划得来,更养人。
李然家离山不远,山上旱螺蛳多得是,不过晴天不怎么好找,等到下雨,就会跑得满山都是。到时,去山上捡些来喂猪是再好不过了。
想到这,李然的心剧烈的跳动起来。
他对农活不清楚,刚开始还生怕自己是吃白食的,而现在,自己还是有些作用的,这令他安下心。
想到法子后,就想马上实验这个方法,李然想去山上捡螺蛳,可李然对这里不熟,不敢乱跑,只能按捺下心急,老实呆家里。
等到了下午6点左右,李妈才背着个篮筐回来,整个人气喘吁吁,额头都是汗。
李然看着情形,连忙冲到厨房端了碗水过来,李妈只来得及含糊夸了声乖,就“咕,咕”的喝了下去。
李然顺手拿起屋墙角矮凳上的蒲扇,对着李妈用力扇,见李妈舒坦了些,才问李妈怎么了。
“别说了,倒霉哦。本来打算搭你姚舅爷家驴去镇上的,结果你姚舅爷上午在田里脚伤了,根本去不了,你妈又不会赶驴,家里快没盐没油了,只能走过去了。哎,你姚舅爷也是可怜,这么大年纪了就一个人,日子不好过就算了,还出这种事,最近几天是没工分了。”说完,李妈从兜里掏出一把糖放在李然手里,现在的糖还是那种劣质糖,包装简陋,在高温下,糖还微微融化,拿在手里还有些黏人。可在乡里,也是过年才有的,今天李然从坡上摔下去了,李妈才舍得买一把。
“留几粒给虎子哈,免得他到时发犟,那孩子犟起来,谁都管不住。”
李然嗯了一声,明白那虎子估计就是家里仅有的小孩子,自己侄子了。李然将糖放进口袋里,他不爱吃甜,也做不出和小孩子争糖的行为,还是全留下给未见面的小侄子吧。
李妈中午出发,现在才回,走路肯定将近走了5个多小时,才到镇里,李然看着李妈疲劳的摸样心酸,更用力的呼啦扇子:“妈,你今天不该去的,家里怎么也还剩点盐吧,不急的。”
“没法子,妈明天要去上工了,否则家里工分不够,到时粮食少了,就得饿肚子了。你姚舅爷最近估计都只能呆家了,锄头锄到脚了,留了好多血,幸亏有李医生在那,给想法子止住了,否则还不倒大霉了。哎,夭寿哦,今天真不是个好日子,等会我拿点鸡蛋放篮里,你和五女子一起送过去。平常有时间也去那看看,能帮点忙就帮点忙。”
“嗯,好的,妈,今天我做饭吧。”怕李妈不同意,李然连忙接上:“我会做。”
李妈露出笑脸,点头:“周围谁不知道,我家六儿做的饭都说好吃。好,今天你做。”说完,用手摸了把李然脸:“果然是好吃的会做好吃的。”
李然听这话明白过来,原身是个好吃的,为此,也很会弄吃的。这样也好,他也不用掩饰自己的厨艺了,省却了麻烦。
计划进行时
到了太阳还在山顶上,李然就开始准备弄晚餐,争取李爹门回来就能吃上饭菜。
晚餐不用吃太实的,不好消化,于是李然打算再做次粥,不过可不打算继续做野菜粥,山珍海味吃多了都会腻,何况野菜。
李然左手提着一小袋从橱柜里找出的绿豆,右手捧着个瓮,里面装着玉米粉,决定今晚吃绿豆粥加玉米饼。
绿豆是杂粮,夏天吃这,用来清热、消暑是最好了。劳作回来,若能喝上一碗放凉了的绿豆粥,绝对是一种享受。至于冰绿豆粥,在这种年代,李然是想都不敢想。
厨房角落放着两个缸,都是中等大小。李然从左边缸里舀出一碗糙米,想到家里的人数,又舀了半碗糙米加半碗大白米。
说起糙米,实际上就是稻谷只除掉了外壳,别的都保留下来了的全谷粒。
现在的人都不喜欢吃这个,因为吃得口感没白米好。而在现代,糙米
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