苦逼的不仅仅的老妈，还有杨小贝好不好！你当在烧饭的时候，因为调皮差点从妈妈的背篓里表演跳水到烧满滚水的锅里真的很搞笑吗？老妈你可长点心吧！
第128章 腊月
在易家热热闹闹呆了一天，临走的时候终于拿到了易慧芬的“庚帖”，也就是一张黄纸上面写的生辰八字，被媒人慎重其事地放好。这其实就是古代的“问名”，因为那个时候女孩子的闺名不外传，只有到婚约已订的情况下，才会交给夫家。这就是说明把女儿交给夫家了，等到良辰吉日，上门迎娶就行。
订婚仪式这就轰轰烈烈地结束了。从现在开始，两家就算是正式走动了。逢年过节，老爸就得上丈母娘家里送节礼，这叫“四礼八节”。“四礼”，包括“肉、鱼、面、蛋”，主要取其象征性的意义，而不是价值。其中还要加上应景的粽子、月饼等等食品。八节，是指春节、元宵、清明、端午、立夏、中元(月半)、中秋、重阳等八个节日。不过现在也没有这么讲究了，不是每个节日必到，但几个重要节日如中秋、端午、过年等，女儿女婿那是再穷也是要送节的。
结婚的日子也不是今天能够定下来，还需要再走一道程序，叫“请期”，由男方父母再和媒人上面，送上礼品，和女方家商量好吉时，才算的走完了结婚前的最后一道流程。可真够繁琐的！但是比起从前已经省略很多，千百年传下来的婚礼习俗，代表着悠久的文化传承，还是值得延续的。
这件大事完成，离过年就是倒计时了。今年年成好，大家忙年也忙得起劲，往年舍不得做的各式吃食都准备做一点，因此非常忙碌。这几天天气不大好，气温阴冷刺骨，但是家里面却忙得热火朝天的。
老家传统的吃食，只有过年的时候才会做的，有米子糖、黄酥糖、芝麻糖等各种糖点，还有面粉做成各种胚炸成不同形状的麻花、“串串”等。这些都是非常费料的，面粉反而是其次，主要原料是麦芽糖、鸡蛋、糯米等等，全部都是好东西。对了，还费油。
无论做什么甜点，都离不开麦芽糖。在这个资源缺乏，连红糖都是靠进口的“古巴糖”的年代，到了过年的时候吃口麦芽糖也是无上的美味。这也是需要准备很长的时间才能制成，先把小麦发芽，然后切碎、发酵。待发酵好加水后用石磨细细地研磨出来，再把磨出来的汁水倒到大锅里熬煮。一直熬到糖稀状才算成功。
做好的麦芽糖，颜色微黄透亮，粘性十足，散发着浓浓的甜香。小时候最爱的吃法就是拿着一双筷子，搅一下后不断地旋转，这样麦芽糖就会一圈圈地附着在筷子上，最后变成一个圆形的球，然后就可以拿在手上慢慢吃。
好久没有吃到刚出锅的麦芽糖了，杨小贝也不怕烫，把熬糖的时候锅子上烤焦的糖块撬下来吃，嗯！咯嘣脆，黏牙是黏了点，可是真香！自己吃还不算，每个孩子们用筷子卷一根分发，分享才会快乐啊！
大家对她的这种幼稚行径完全无语了。都这么大了，还和几岁的孩子们抢糖吃……
其实你们不懂，在吃过那么多年各式糖果的杨小贝看来，麦芽糖的滋味才是最纯粹的原始甜香，这是再名贵的牌子也做不到的。所以对于吃货来说，在做糖点之前蹭点吃的，再正常不过了。
吃食忙活了几天，眼看就到了腊月二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子、；二十五，做豆腐；二十六，去割肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头。三十晚上熬一宿。从小唱的儿歌没错，大家都是按照这个进度来的。
这不，糖点已经做好了，被装进陶瓷的罐子里仔细密封放好，在过年前是不会再拿出来的。现在不想以后做的多，每样有只做了一点。可不能让孩子敞开了吃。除了除夕晚上可以多吃点，剩下的都是待客的时候才会舍得拿出来。
接下来开始大扫除。家里面所有的东西要被搬出来洗洗刷刷，然后还有天花板上面的灰尘、墙壁上面的蜘蛛网等，全部打扫一新。女人们要负责所有的床单、被套的清洗，为的是在过年的时候全部都是干干净净的。在没有洗衣机而全部都是粗棉布的年代，这可是个大工程。还好天公作美，本来阴沉得好像要下雪的天难得放晴了，于是杨小贝赶紧把该洗的全部拉出来洗了一天，要都快要累断了！
刚刚把床单晒得差不多，老天爷就迫不及待的下起雪来。这回可没有闲工夫上山抓兔子，还有更重要的事情要忙。
离过年没有几天了，村里决定开始下河抓鱼。过年鱼是不可或缺的，不仅是因为“年年有余”，还因为这就是过年最大的一份收获，韩家冲临河，湖泊池塘又多，鱼是再多不过的，每年每家都要分上好几十斤。
现在分鱼，正好让大家整治好过年吃，剩下的全部腌起来做腊鱼干，在年后也是一碗好菜。这可是村子里的大事，全村老小都要过来的。
大雪纷纷扬扬地下，但是大家的热情简直可以融化冰雪，现场人声鼎沸。早在冬天就已经将水位放到了最低点，现在架上水车，用大量的人力踩着水车将剩下的水抽干。人多力量大，一般很快就能够抽干一个池塘，接着转移现场到下一个，前面那个就开始抓鱼，流水作业，效率特别高。
鱼苗是在春上的时候
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