《梅团酒楼》作者:老鼠吱吱
内容简介:
穿越掌柜发现自己该开的挂一个都没开。(掌柜的篇)
文案:
此古风文为不正经古风文(,,???,, )
共有3-5个故事组成
架空架空架空?*??(^?^*)??*?
————————————【店小二篇】(上)————————————
(一)
“您有一个新订单。”
(二)
店小二将毛巾狠甩在肩膀上,白眼一翻,“有完没完了!”
跑堂说完有订单后面无表情的站在门口,他掌心捧着一只鸽子,那鸽子皮毛柔顺,歪着脑袋,脚脖上套着一个小纸条,又啾啾两声。那跑堂的伸出食指蹭了蹭鸽子的脑袋,沉着开口,“你不要凶它。”
“哪天我就把它宰了,我我我炖鸽子汤喝去!”店小二瞧着他一张大黑脸,又小声嘀咕,“把你也炖了。”
跑堂解下鸽子脚上的纸条,念道,“鲫鱼豆腐汤,红烧鸡,酸辣土豆丝,小白菜各一份,还要一壶温酒。”后厨闻声而应,店小二耷拉着肩膀看露出脚趾的鞋子,“这个月都跑坏两双草鞋了。”
这家巴掌大的酒楼叫做“梅团酒楼”,店面小得只能容纳两张桌子,人员配置也少,只有一个小二一个跑堂,掌柜的还兼任大厨。开业第一天,街坊百姓都来围观,八十八响的鞭炮震响了整条食街,老大娘将店门口的瓜子装进袖口,眯着眼睛祝福老板,“估计三个月倒闭吧。”
老板是个温和稳重的中年人,听了这话沉吟片刻,二话不说开始疯狂抖动大娘的袖子,瓜子掉落一地,“那我不给你吃。”
(三)
老大娘话不中听,实际上在场人人都这么想。这条食街正处于天子脚下,历史悠久,拥有数不清的酒楼,竞争激烈,热闹非凡。这里的地租同样也是一等一的贵,但每天都有新酒楼开张,也有人就此倒闭转手店铺,拿着所剩无几的银子回乡种田。要想在这条街上站稳脚跟,得有绝活。
就说街上随便一个卖烧饼的,那面团都有秘方,水自然也是某处深山老林里的天然泉水。烙出来的饼个个脆口喷香,让人忍不住吃了再吃。更别提林林总总的酒家,更是各显神通,无所不有。相比之下,梅团酒楼显得有些平庸了。
同行们都幸灾乐祸的等着他们倒闭。
哪成想,这家店的掌柜居然提出什么“外送服务”,什么大姨妈小姑子懒得做晚饭时、在外突然肚子饿时、深更半夜不愿再打扰已经歇息的下人时,就可以点“梅团酒楼”的外送。操作方法是跑堂的派着他的鸽子们在城中到处飞,有需要的人只管手一招,把要点的菜与地址绑在鸽子脚上也就是了。
他们店面小地租便宜,凭借这个方法,居然真的能够维持盈利在这条街上活下去。
只是苦了店小二。
他每日奔波在城中,大街小巷没人比他更熟,他白天忙得头晕眼花,抱着食盒就得到处送。现在居然到了晚上也没法休息,每到子时就有一个新订单。
有完没完了。
(四)
之所以店小二还在干,完全是因为掌柜给的薪水多。
店小二觉得掌柜的算一个奇人,总是能想出许多他想破脑袋也想不出的好办法。
正当他漫无边际的想着,跑堂已将饭菜全部端出放好,店小二提了提劲将毛巾扎在头上,拿过食盒就跑。
送餐有讲究,一是速度得快,甭管城南城西,客人饿着肚子时没什么耐性;二是保持平衡,汤汤水水不能弄洒,坏了客人食欲。酒楼本想再招一人帮忙送餐,只是没有人能做得像店小二一样好。
店小二气喘吁吁跑到一处宅邸前,门半掩着,屋里并未亮灯,只头顶一环月亮明晃晃的挂着。月光下坐着一个书生模样的人,头发也没扎,长发披在胸前,明明暗暗的看不真切。
“梅团酒楼!”店小二有点好奇,前几回送餐客人都在屋中,他放在外头便离开了,还从未见过客人的样子。心中却也想,谁这么晚还不吃饭,是不是存心折腾人,话里自然带了三分火气,“你的订单到了!”
“拿过来吧,”书生开口,“这几晚都辛苦你了。”店小二凑近后发现他捧着一卷书,书生面容端正,鼻梁高挺,只是眼睛下青黑过重,显得十分疲倦。
“昨晚的蒸豆腐很好吃,又滑又嫩,还有一股清甜的味道。恩,”书生接过食盒,“总是一看起书来就忘了时间,对了,总共多少钱?”
“这三晚一共是二百六十一文。”小二又“哼”了一声。
“你等我一下。”书生不以为意,进了屋去拿钱。店小二揉了揉鼻子,院中随意的看来看去,看见不少书放在屋檐下。他冲着那堆书做了个鬼脸,略略略。他不喜欢读书人,会认字的人总是欺负不会认字的人。
跑堂的就总是欺负他,笑话他不识字,连客人的菜单也不认得。
“给你。”书生拿出一个油纸包,又拿出几文钱说道,“这是给你的。”
小二狐疑的看了他一眼,拿过钱,“那是给我的,不准反悔!”说罢及其财迷的捂着纸包和钱。
没想到送个餐还有额外收入,他的火气顿时跑得一干二净。
小二看着三枚肥嘟嘟的铜板,笑得眼睛都不见了。书生见着他这模样觉得有趣,“不反悔。”
(五)
从这以后,书生点餐的次数也增多了。他一天会点两到三
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