回到屋里,柳爻卿爬上炕拍拍身边道:“哲子哥快来,我要趴你身上。咱们丹县太大了,走了一圈累的我腿都是软的。”
第246章
“土豆,去街上铺子看看今天的j-i胸r_ou_到了没,如果没有就买昨天冰的j-i胸r_ou_。”年轻妇人拿出十个大钱递给闻声跑来的儿子。
“娘,要是都没有咋办?”小哥儿原本不叫土豆,是后来改的。
年轻妇人道:“肯定有,要是没有你买点j-i皮回来吧。旁的r_ou_贵,十个大钱买不了多少。今天你爹老家要来人,我得做点好的,快去,别耽搁了。”
“那要是剩下一文钱可就归我了啊,我想吃瓜子儿呢。”小哥儿跑到门口了,突然又想起来,笑嘻嘻的大声喊。
里头妇人没说话,小哥儿就知道是默认了。
他从胡同跑出来,一路飞奔去县里这几年才开的铺子。
铺子地方不大,刚开始开业的时候只有土豆粉、土豆条和土豆片几种吃食,但是生意一直很好。现在卖的东西种类多了,还有当天从丹县运来的j-ir_ou_,价钱虽说不怎么便宜,但是比起一整只j-i来,单独买一块r_ou_可是划算多了。
“有新鲜的j-i胸r_ou_吗?”小哥儿趴在柜台上往里面看。
伙计赶忙抬头,笑道:“不巧,今天新鲜的j-i胸r_ou_是没了,昨天冰冻的也没了,要不你等等,送货的应当快要来了。”
新鲜的j-ir_ou_每天只有第一批有,若是来得晚了很可能买不到,但第二批还有冰冻的,大约能卖大半天。小哥儿想了想,道:“那我等等好了。”
第一批送货来的还有提前腌制的炸j-i块、面包,土豆片等吃食,这些都是最新鲜的。
当即有人拿了白花花的银子,等了不多一会儿便有伙计现场炸j-i,撒上酱料,还有一个大大的荷包蛋,两片面包,中间夹个菜叶子,用玉米皮包着。
小哥儿看的直流口水,他也想吃,但知道自家没有那么多银钱,虽然住在县里,但娘天天替人缝补衣裳,每天银钱有限,爹在外面跑商,已经好几个月没见面了。
“货来了!”
头一回来的是快马,第二批是马车,里头搬出好几个巨大的木箱,摸上去都能感觉凉凉的。
小哥儿趴在柜台上,看到里面的伙计打开木箱,撬开裹在上面的冰,用木夹子夹出大块大块的j-i胸r_ou_,“你要几块?”
“两块,你称一下。”小哥儿赶忙说。
最后买了两块j-i胸r_ou_,还剩下一个大钱,小哥儿买了一把瓜子揣兜里,撒丫子往家里跑。
两块r_ou_在心灵手巧的妇人手中做出不少花样,弄了两个大菜,三个小菜,还有一个汤,在县里的人家中很体面了。
还有一些人家不舍得买j-ir_ou_,就买j-i皮,回去用油煎了,或者油炸一样好吃。
就是大户人家也喜欢叫人来铺子买一些j-i胗或者j-i腿等等,回去宴客做菜更方便。
“今天有卤j-i爪。”到了饭点,柳爻卿和哲子哥一起去大饭堂,见着有一大盆卤j-i爪,顿时高兴。
“卿哥儿要吃吗?”哲子哥问。
从丹县出去的j-i爪也并不便宜,大饭堂这边的j-i爪自然跟平时打饭不一样,是要限量的,一个人只能打两个,还要占一份菜的分量。
“哲子哥帮我打。”柳爻卿嘿嘿笑,这样一来他也打j-i爪的话,自己就有四个了。
自从丹县每天都往外送出去不少j-ir_ou_之后,大饭堂这边吃j-i的次数就减少了,j-i腿、j-i翅等等更是一个月才能吃一次,倒是j-i皮、j-i架等等还能经常迟到。
这回大饭堂有了j-i爪,柳爻卿就知道外面j-i爪的生意并不是那么好了。
吃了饭往回走,柳爻卿琢磨着道,“j-i爪若是直接卖,价钱低了不划算,价钱太高又没人买。也只有大户人家会买回去做菜,其他人家应当更愿意买r_ou_。”
j-i爪只有皮,没多少r_ou_,虽然好吃,但哪里比得上买一大块j-i胸r_ou_或者j-i皮来的实在?
所以j-i爪才能挤压这么多,大饭堂这边卤了一大盆当做一个菜。
“咱们干脆把所有的j-i爪都卤了,零着卖!”柳爻卿道,“肯定比这样单独卖j-i爪好卖。价钱方面略微贵一定,但是可以按个卖。”
话是这样说,但此时丹县每天杀j-i那么多,j-i爪更多,柳爻卿也不放心直接行动,索x_i,ng先卤一部分,叫运货的捎带出去,跟铺子里的伙计说说,注意跟客人推荐。
这东西卤好了之后色泽油亮,滋味又香的有麻的,滋味各不一样,还能一个一个的卖。
“不那个j-i爪做添头,花不了几个大钱。”伙计给人拿东西的时候,都会这么问一问。
“给我拿两个尝尝。”
“好嘞。”伙计立即用玉米皮包了两个j-i爪递过去。
还别说,这样一来j-i爪顿时受欢迎了,还有的专门去买着吃的,就是家中不怎么宽裕的也能买一两个给自家孩子解解馋。
问题迎刃而解。
“礼盒要提前准备好,年底也要提前弄好账本,我这次回去可能就得年后才能来了。有什么事找刘清大管事,他一般都能处理得了。”柳爻卿临走前召集管事们开会,“大家加把劲干,若是干得好,指不定就能去临海,去岛上。”
“卿哥儿,那咱们丹县近期是不招人了吗?”说完
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