私房小厨 上

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是一道羹菜,林亦泽站了起来,给他盛了一碗,邹老板小心翼翼的搅了搅:这是什么材料啊我可看不出倒是挺好看的?

只见那碗羹里千丝万缕,红白交错,看上去格外的好看,林亦泽在旁边说:这个叫雪霞羹是用芙蓉花和火腿丝切成细丝,蛋白和鲜笋也切成细丝,主料焯水,高汤煮开,先放入芙蓉花和火腿丝,勾芡,微微凝固的在间隔放入蛋白和笋丝,顺时针慢慢搅拌成型而成。

说着他翘起嘴角:这道菜优点是一点都不油腻,邹老板吃了这么多肉菜,吃点清爽的,咱们清清胃

喝完一碗羹,邹老板这才感觉吃的有点撑了,于是林亦泽又让人上了几分山楂糕之类的消食的糕点上来。

邹老板这一顿饭吃的真是心满意足,在吃完消食的糕点又喝了一盏普洱茶之后,总算直起了腰,擦了擦嘴一脸满足的看着林亦泽:林老弟,你这里的饭越来越有趣了。

林亦泽笑了起来,伸手又给他倒了一杯普洱:邹老板吃的还算满意吧。

邹老板笑着点了点头:不错不错,这些都是常见的食材,在你这里却做出了不同的味道,不花哨却很用心,味道和搭配很独特啊,这次是哪位大厨,刘大厨还是张大厨?说着他眼前一亮:难道是周老?

林亦泽笑得有些神秘莫测,他从胸前的衣服的口袋里掏出一张小小的名片递到邹老板手里,同时压低了声音:下个月要开张的新店,主厨的是周老和这顿饭的主厨,邹老板想要吃些类似私房菜,就多多捧场吧。

第20章

林亦泽送走了邹老板之后,何青山探头探脑的惴惴不安的从旁边探出头来,瞪着一双眼睛看着他,林亦泽快步走了过去,一把按住他的脑袋:小东西,做的不错嘛!!!

何青山使劲把他推开,用手整了整被他弄乱的头发,嘴角却翘了起来。

这次宣传的效果非常好,邹老板回去之后就添油加醋的大肆宣扬,没两天就有老饕之类的开始旁敲侧击的询问他家新来的神秘厨师和即将要开的店面,林亦泽的电话响的不亦乐乎。

林亦泽面上很谦虚的说都是邹老板抬爱,都是些普通菜色什么的,心里却很得意,其实他的愿望一直很简单,只是开一个很好的饭馆而已,现在他有种预感,他离这个梦想又近了一步。

有人高兴也就有人不高兴,不高兴的自然就是被何青山抢了生意的刘大厨和他的一干徒弟们。

其实一直以来厨房里的人对何青山有意见的不少,他们每个人都是三九三伏的在厨房里一天一天的从苦里过来的人,厨艺和经验都是同行同业里的佼佼者,这冷不丁冒出个毛头小子,没门没户,每天练得是切墩儿调味的基础活计,却一下子受到了老板和周老的青睐,现在还抢了刘大厨的独门生意,大大的出了一回风头。

再加上这孩子本来性格就有点拧巴,每天除了完成周老布置的任务就是看跟在别的厨师后面做些打杂的活,也不会巴结巴结其他几个主厨,在这里除了几个关系还算不错的人以外,跟别人确实没有太多的交往。

其实这件事对何青山来说不过就是做一顿饭罢了,做完了他继续练切豆腐练火候,当然周老在邹老板走了之后又对他发了一顿脾气,说他虾丸打的不够柔滑,栗子泥过甜等等

何青山低着头挨训,却不知道旁边好几个人已经黑了脸。

何青山这天早上一来就发现自己的衣服不见了,这已经不是他的东西第一次不翼而飞了,前天是他放在柜子里的饭盒,大前天他从一个台子底下找到自己已经被水浸湿了的包。

他知道新人总会受点欺负,所以平时被下个绊儿,听两句闲话他也不是很在意,现在倒好,变本加厉,真当他是好欺负的!!何青山怒气腾地一下子就冲上了脑顶,他猛地摔上柜门,怒气冲冲的冲到后厨里,指着一帮正在趁着早上清闲凑在一起聊天的小厨师大声吼道:把我的衣服还给我!!

屋子里一下子安静了下来,有个歪歪斜斜的穿着厨师服的男孩轻轻的呸了一下,走了过来,伸手在他肩膀上不轻不重的推了一下,脸上的表情带着一丝挑衅:谁拿你衣服了??

何青山猛地甩开他的手,怒视着他余光却瞟到那帮男孩中间的一个小箱子露出的白色衣角上,他一把冲了过去,把衣服拽了出来,伸手一抖,就看见那衣服已经被烧的千疮百孔!

林亦泽看着衣服,脸气的通红,然后狠狠地摔在他们面前,怒吼着:这谁烧的!!谁烧的!!!看我好欺负是不是!!??

男孩看着他的眼神有些凶狠,面皮上却哧笑了一声,言语带着一丝轻佻:哎呀哥们抽烟不小心掉了点烟灰,也不是什么大事,再说就一件衣服,你找林总买个什么不行啊?说着他做了个下流的手势,挑了挑眉毛:你们不是关系不一般么!?

身后几个男孩哄得笑了起来,何青山脸整个都涨红了,他硬着脖子喊:你说什么?有种你再说一遍!!

男孩有些痞痞把脸凑了过来,用一根手指头在他胸口狠狠地戳了几下:我说什么,我问你,你从哪儿来的啊小鬼,你跟林总什么关系啊,能爬的这么快?说着他看着其他人挤眉弄眼地,忽然伸手在他脸上摸了一下:这小脸,长得不错啊!!

那几个小厨子又哄得笑了起来,男孩说着又狠狠的呸了一声:这年头厨子都会被潜,真有意思!

何青山顿时炸了毛,

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